采田澤居

「粻草」台語發音為「張糙」是指收割完稻穀後，為保存稻禾桿使其乾燥所施行的程序。

作法是將去穀粒後的稻草，取一束在草尾處紮緊後，讓根處張開而站立田中曝曬，

「粻」字則是取其形聲，隨手杜撰而來。

雖然「粻草」每一動作並不複雜，但若是整理整片田地上的稻桿時，也是相當費時費勁，

這樣的處理程序，注定是要讓機械化所取代~~~。

今年請割稻機師傅多留下些稻草(原本大多會在收割同時將稻桿切成屑末當肥料)

第二天清晨5點即下田粻草，100米 長的田地上躺了九行的稻草，

孤單一人在農田上勞動，日才初升還未當午，汗水卻已一顆顆滴落土地。

汗滴禾下土，求溫飽的苦勞農耕時代雖已漸遠去，

但這種汗水滴在土地上的感覺，竟也能讓內心有種滿足的喜悅。

曾經有人說在田裡工作還有笑容的，必定是假日農夫，

自己也不是假日農，頂多算客串半半農，因此還能笑的出來。

其實粻草是很有技巧的，還要有手勁，不然紮不緊還馬上鬆脫。

首先是撿出幾根稻草，草尾鬚鬚處置右手，根部在左手，

然後熊抱一大束稻草，使其尾端在上，並將左右手之稻草圈在上端。

將右手之草尾交給左手，左手馬上反轉90度後壓住整束草尾，

右手使勁將草圈根部往上一拉，並輔以膝蓋頂住，整個草圈迅即轉動緊箍，

順勢甩出如裙襬之根部，即能穩穩站住，日曬二天即可集合疊成草垺。

這技巧是小時候跟父親學的，幾十年沒做還能記得，只是覺得手勁不夠。

還好後來草乙爺爺與奶奶犧牲晨運從市區趕來幫忙，竟還花了2小時半才完成，

不然就不是汗滴下土，而是人趴下土啦，日頭實在有夠毒～～～！！

草乙爺爺與奶奶鼎力相助80歲了身手仍矯健

圈著尾端將草尾交給左手

左手反轉後壓住草尾，右手一拉即能緊箍

終於結束了～～～吁～～～～